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Bolinho de Tapioca com Queijo Coalho SALGADO

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março 09, 2014

Por Fábio Dias A Tapioca atualmente virou moda pra quem está de dieta, ela vem substituindo o pão, pois oferece metade das calorias do tradicional pã…

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MACARON - O doce da moda! SOBREMESA

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abril 07, 2013

Por Fábio Dias Eles já estão colorindo as padarias, festas de casamento, aniversários e afins. É, o macaron ganhou o Brasil. Conheci esse docinho em…

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JANTARES DE CINEMA: O Crème brûlée de Amélie Poulain SOBREMESA

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março 17, 2013

Por Fábio Dias Ano passado no meu aniversário, ganhei de presente do meu querido amigo @mordomoeugenio (cinéfilo e gourmet), o livro Jantares de Cin…

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São Paulo Restaurante Week WHERE TO GO

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março 08, 2013

Por Fábio Dias Alguém aí quer comer bem, em lugares sofisticados e pagar barato? Pois bem, chegou a hora. Essa semana, especificamente na segunda-fei…

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Os OVOS BENEDICT de Avenida Brasil OVOS BENEDICT

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agosto 12, 2012

Por Fábio Dias A receita de hoje é o café da manhã favorito da família Tufão, Ovos Benedict estão sempre sendo pedidos a chef vingativa de Avenida Br…

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GASTRONOMIA: A Galinhada do Alex Atala VIRADA CULTURAL

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maio 19, 2012

Por Fábio Dias Aconteceu em São Paulo no início do mês a Virada Cultural, e o que mais chamou atenção e causou uma tremenda confusão foram as tendas …

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GASTRONOMIA: Falafel Malka, imperdível! WHERE TO GO

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junho 05, 2011

Por Fábio Dias R. Dia desses estava eu, perdido no Bom Retiro em busca de presentes para minha mãe. Por volta do meio-dia, quando me deparei com uma …

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RESTAURANTE WEEK WHERE TO GO

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março 22, 2011

Por Fábio Dias R. Alguém aí quer comer bem, em lugares sofisticados e pagar barato?  Fazer uma média com o(a)  namorado(a)? Pois se sim, chegou a hor…

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RESTAURANTES: Abruzzo, sabores da Itália WHERE TO GO

RESTAURANTES: Abruzzo, sabores da Itália

fevereiro 19, 2011

Por Fábio Dias R. Resolvi abrir essa coluna com o restaurante mais frequentado por mim. ABRUZZO é um charmoso e aconchegante restaurante que fica em …

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